吃油麦菜可以减肥吗
2019-11-22

  对于减肥的人来说,在吃某一样东西之前观察它的热量是必不可少的一个环节。因为食用热量过高的食物可能会让他们的“减肥大业“前功尽弃。油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,营养价值基本和生菜相同,但略高于生菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。

  油麦菜可以减肥吗

  油麦菜富含多种维生素,营养价值很高。同时油麦菜还含有大量的膳食纤维,对于润肠通便、降低胆固醇具有很好的效用。除此之外,油麦菜几乎不含脂肪,因此油麦菜是减肥人士一个不错的选择。

  油麦菜的热量是15大卡/100克,所含的热量是很低的。减肥期间食用不必担心会长胖。而且油麦菜含有膳食纤维,具有润肠通便的作用。除此之外,油麦菜也富含维生素A、维生素C、蛋白质等营养物质,减肥期间食用也能补充人体所需营养,不会出现由于减肥而导致营养失衡的情况。

  油麦菜的营养价值

  1、镇痛催眠:油麦菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

  2、减肥功效:油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

  3、化痰止咳:油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。

  4、润肺祛燥:油麦菜富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染,滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

  5、治疗贫血:麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。

  吃油麦菜的注意事项

  1.在吃炒油麦菜时,不宜将油麦菜炒太熟,否则会影响油麦菜的口感及营养。

  2.油麦菜性寒凉,体虚,具有消化疾病的人不适合多吃。